Julebuffeten byder i år på:
- Marinerede sild
- Karrysild
- Marinerede sild i dildcreme
- Julesild med æbler og tranebær
- Lune Stegte Sild i sur-sød lage og med Dijonsennep
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Orangemarineret laks med rævesauce
- Røgbagt laks med grøn urtecreme
- Æg og tomat med rejer og mayonnaise
- Torskesalat med fiskesennep
- Fiskemousse med kaviardressing
- Kyllingeroulade med abrikos og svesker
- Oksekødssylte med sky og sennep
- Grønkålssalat med and, rosiner, mandarin og tranebær
- Æbleflæsk med letsaltet flæsk, æbler og løg
- Tarteletter med høns og asparges
- Flæskesteg med hjemmesyltet rødkål
- Frikadeller med agurkesalat
- Blodpølse med æblemos, sirup og kanelsukker
- Leverpostej med bacon og ristede svampe
- Glaseret skinke med grønlangkål
- Grøntsagstærte
- 4 friske ”Julede” salater
- Mindst 4 slags ost serveret med dadler, figner, syltede blommer og oliven
- Risalamande med kirsebærsauce
PRIS:
Kr.395,-
Børn 3 – 11 år kr.198,-
Bordbestilling nødvendig her https://traktoerstedet.dk/reservation/
Vi glæder os til at byde jer velkommen 🤶🏻🎅🏼🎄💖
