BØGESKOVENS FROKOSTBUFFET

Traditionen tro serverer Traktørstedet en overdådig frokostbuffet med hjemmelavede lækkerier tilberedt fra bunden, af sæsonens friske råvarer. Buffeten byder på minimum 7 kolde og 10 lune retter, samt 3 gode oste. Retterne akkompagneres af sødt og surt hjemmesylt m.m..

Retterne varierer og kan fx være:
Lune stegte sild i sur-sød lage, røde og hvide sild med carrycreme og rå løg, æg og rejer med mayonnaise, fiskesalat med capers og dijonsennep, fiskefileter med remoulade og citronbåde, varm røget laks med æble-peberrodsdressing, leverpostej med stegte champignon og bacon, frikadeller med rødbeder og agurkesalat, tarteletter med høns i asparges, BBQ spareribs, flæskesteg med rødkål, gratinerede kartofler, ovnstegt kylling, grøntsagstærte, friske sprøde salater, Traktørstedets broccolisalat, 3 gode oste med råsyltede blommer, samt oliven, rugbrød, friskbagt landbrød, smør og fedt

Serveres i Traktørstedets restaurant, alle åbningsdage, i tidsrummet kl.12-15
eller som selskabsbuffet når der skal være fest

Frokostmenu

FROKOST KL.12 -15 (se åbningsdage her og menukort her)

Traktørstedets Frokostbuffet
Hverdage
Weekend og helligdage
Helligdage og weekender i forb m. helligdage
199,00
215,00
235,00
Frokostbuffet til børn (fra 4 t.o.m. 11 år)
Hverdage
Weekend og helligdage
Helligdage og weekender i forb m. helligdage
99,00
108,00
118,00

N.B. Alle priser er i DKK inkl. moms