BØGESKOVENS FROKOSTBUFFET inkl. én øl el. vand       kr.199,-

Traditionen tro serverer Traktørstedet en overdådige frokostbuffet, med hjemmelavede lækkerier, tilberedt af sæsonens friske råvarer.

Til dem af Jer, der arrangere jeres udflugt til Bøgeskoven på en hverdag, har vi et særligt tilbud hvor I får den første øl eller vand med i prisen, når i bestiller til min. 35 personer.

Buffeten byder på minimum 7 kolde og 10 lune retter, samt 3 gode oste. Retterne er akkompagneret af henholdsvis sødt og surt hjemmesylt.

Frokostbuffetens indehold varierer og kan fx være:

Lune stegte sild i sur-sød lage
Røde og hvide sild med carrycreme og rå løg
Æg & rejer med mayonnaise
Fiskesalat med capers og dijonsennep
Fiskefileter med remoulade og citronbåde
Varm røget laks med Traktørstedets æble-peberrodsdressing
Leverpostej med stegte champignon & bacon
Frikadeller med rødbeder & agurkesalat
Tarteletter med høns i asparges
BBQ spareribs med coleslaw
Flæskesteg med rødkål
Gratinerede kartofler
Ovnstegt kylling
Grøntsagstærte
Friske sprøde salater
Traktørstedets broccolisalat
3 gode oste med råsyltede blommer, samt oliven
Rugbrød, friskbagt landbrød, smør & fedt

HOVEDRETTER

Gammeldags oksesteg

med glaserede løg, haricots verts, kartofler, skysauce & surt

Ribbenssteg

med rødkål, skysauce, hvide & brune kartofler

Lobescoves

med rødbeder, purløg, koldt smør & rugbrød

DESSERTER

Citronfromage

med flødeskum

Gammeldags æblekage

med flødeskum

Hovedret & dessert Inklusiv én genstand

VÆLG MELLEM DE OVENSTÅENDE HOVEDRETTER OG DESSERTER

229,00

KAFFE & KAGE

Kaffe & nøddehorn

59,00

Kaffe & æblemazarin

med cremefraiche

59,00

Kaffe & lagkage

med creme & syltede bær

69,00

N.B.
Alle priser er i DKK inkl. moms og er gældende ved min. 35 couv. og i tidsrummet, tirsdag til fredag, kl.12-15